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一款簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)火鍋蘸料
發(fā)布時(shí)間: 2019-10-18 10:53:03     發(fā)布人: 飛秒檢測(cè)

 一款簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)火鍋蘸料

火鍋是廣大群眾非常喜歡吃的一種傳統(tǒng)食品,特別是在冬季,親朋好友或全家入圍坐在一起,守著熱氣騰騰的火鍋,各自根據(jù)自己的喜好挑選涮料,氣氛既熱烈,吃的也熱乎。

隨著生活水平的提高,人們對(duì)火鍋的各種配料也越來越講究、挑剔。各式各樣的火鍋底料、火鍋蘸料也是花樣翻新,但是,常見市場(chǎng)所售的蘸料要么又辣又咸,要么是又膩又咸,口味較為單調(diào),影響食欲,限制飲食人群的擴(kuò)延。

飛秒檢測(cè)提供一種火鍋蘸料,制備簡(jiǎn)單,綠色、健康、口味獨(dú)特,具有良好的調(diào)味作用,營(yíng)養(yǎng)成分全面,色香味俱全,適用不同地域人們的口味,適用地域廣泛,可作為綠色、健康、口味獨(dú)特的蘸料推而廣之。




配方/分析/檢測(cè)機(jī)構(gòu):分析市場(chǎng)上性能優(yōu)異的化肥產(chǎn)品配方,根據(jù)我們分析的結(jié)果來重新設(shè)計(jì)方案自己的配方,從而增加自身的產(chǎn)品性能,提高市場(chǎng)占有率。


檢測(cè)你能達(dá)到什么目的?

1、幫您減少5~30%的生產(chǎn)成本!

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火鍋蘸料

花生醬300g、芝麻醬200g、水400g、 密汁100g、醬豆腐50g、韭菜花50g,所述密汁包括以下配比組分:雞粉100g、味精100g、肉香 粉100g、海鮮醬油160g、美極鮮100g、東菇醬油100g、魚露80g、蝦油80g、海鮮醬60g、柱候醬 30g、蠔油260g、香醋10g



配制流程

(1)放入花生醬300g、芝麻醬200g、水200g,攪拌均勻;

(2)再添加密汁100g、水100g,攪拌均勻;

(3)加入醬豆腐50g、韭菜花50g、水100g,攪拌均勻。




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