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紅燒肉調(diào)料成分分析
發(fā)布時(shí)間: 2019-3-7 16:40:48     發(fā)布人: 柘大檢測(cè)

紅燒肉調(diào)料

         2019年1月下旬,柘大飛秒檢測(cè)技術(shù)有限公司迎來了江蘇某公司負(fù)責(zé)人,該公司是一家專業(yè)生產(chǎn)與銷售沙拉醬、炸雞包裹粉、炸雞顆粒裹粉、Q格子餅粉、油條預(yù)拌粉等調(diào)味產(chǎn)品的公司。

紅燒肉色澤紅亮、軟糯適口、肥而不膩、瘦而不柴、口味渾厚、鮮香可口,作為中華經(jīng)典美食深受人們的喜愛,烹飪好吃的紅燒肉有很多講究,原輔料及加工工藝皆對(duì)紅燒肉風(fēng)味具有很大的影響。近年來,科學(xué)技術(shù)正加速地向餐飲業(yè)滲透和融合,廚房以科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的方式烹制美味佳肴將成為可能。

杭州柘大飛秒檢測(cè)技術(shù)有限公司,利用飛秒檢測(cè)技術(shù),并建立在公司多年在高分子領(lǐng)域測(cè)試分析積累的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)利用如下技術(shù)路徑,為客戶提供精準(zhǔn)快速的配方開發(fā)服務(wù):


 

杭州柘大飛秒檢測(cè)技術(shù)公司,組織工程師通過多種色譜分離法和其他檢測(cè)手段,在 10個(gè)工作日內(nèi),順利完成了檢測(cè),為該產(chǎn)品的研發(fā)提供了及時(shí)有效的技術(shù)支持。

       

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